Karottenkuchen von Opa Viktor

Karottenkuchen ist mittlerweile ein echter Klassiker. Der Name ist hier selbstverständlich Programm. Im Kuchen fällt das orangefarbene Gemüse zwar geschmacklich kaum auf, ist aber die Grundzutat für diesen saftigen Kuchen. Dieser Genuss wird mit einer köstlichen Glasur aus Orangen und Puderzucker abgerundet.